El etiquetado de advertencia en alimentos y bebidas exigirá a las marcas incluir sellos de advertencia en productos con alto contenido de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
Las marcas que sufrirán cambios debido a esta nueva reglamentación, deberán poner atención a los efectos que estas medidas tendrán en su categoría, pues de no hacerlo correrán el riesgo de perder a su target actual y potencial, ser superados por la competencia, o algún otro efecto negativo para su marca.
En Latinoamérica algunos países han implementado ya estas regulaciones en el etiquetado de alimentos y bebidas; en Chile, a raíz de esta medida, se disminuyó 25% la venta de gaseosas con azúcar; en Perú, el 67% de los peruanos redujeron o reemplazaron el consumo de productos con sellos y en Uruguay, aunque esta medida tuvo que aplazarse por la contingencia, fue aprobada desde 2018 y se espera contribuya en la disminución de padecimientos crónicos como: obesidad y sobrepeso.
El impacto en México probablemente tendrá efectos similares a otros países que han puesto en marcha normas en el etiquetado. Si quieres anticipar los cambios ante esta regulación, dejamos algunas recomendaciones que te ayudarán a mejorar tus medidas de acción.Al realizar una evaluación para medir el impacto del etiquetado de advertencia que implique la consulta del consumidor, puedes obtener información que te permita encontrar las oportunidades y riesgos en tu producto. Estos son algunos parámetros que debes tener en cuenta:
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Fuentes: Atlantia Search, 2020; El Economista, 2020. Forbes,2019; Kantar, 2019.